AUGMENTATION DES TARIFS DE LA CANTINE PÉRISCOLAIRE : MOT DE M. LE MAIRE DE PIENNES

Chers usagers de la cantine périscolaire de Piennes, Chers habitants de Piennes

Depuis le 1er septembre 2022, les élèves des écoles maternelle et élémentaires de Piennes se rendent à la cantine du collège Paul LANGEVIN de Piennes pour prendre leur repas du midi dans le cadre de l’accueil périscolaire de Piennes géré par l’association Grandir Ensemble.

C’était une volonté communale qui avait plusieurs intérêts :

• Améliorer la qualité des repas : auparavant, les repas étaient réalisés par un traiteur industriel en liaison froide. Livrés la nuit pour une réchauffe par l’équipe de cuisine juste avant le service.
• Améliorer la souplesse d’inscription pour les familles : auparavant, les familles devaient inscrire leurs enfants la semaine avant, sans possibilité de modification. Avec les repas pris à la cantine du collège, les familles peuvent modifier la prise de repas le jour même à 9h00, ce qui permet de ne pas se faire facturer les repas en cas d’enfant malade ou d’absence imprévue
• Limiter les déplacements en bus pour les écoliers de l’école maternelle
• Adapter au mieux les espaces pour chaque enfant : les élèves de maternelle disposent d’une salle réservée pour eux avec du mobilier spécial au sein du réfectoire du collège
• Tisser un lien entre les écoles, le périscolaire et le collège : en permettant aux élèves de nos écoles, de connaître le collège, et ainsi faciliter l’entrée en 6e
• Maintenir des prix faibles : initialement, le prix du repas du collège était de 4.60 € par repas, ce qui en 2022 permettait de ne pas impacter les familles sur les augmentations du coût des denrées alimentaires que l’ensemble des traiteurs industriels étaient en train de réaliser

Pour mener au mieux ce projet, la municipalité a fourni du matériel, et a travaillé pour adapter au mieux les locaux en liaison étroite avec les personnels du collège Paul LANGEVIN. C’était une opération gagnante pour tout le monde : nos enfants, les familles, l’association Grandir Ensemble, la municipalité, le collège. D’ailleurs, dans le cadre de la reconstruction du collège Paul LANGEVIN, le département a prévu un espace supplémentaire afin d’accueillir spécialement nos élèves du primaire.

Malheureusement, l’année dernière, le Vice-Président en charge de la scolarité au Conseil Départemental de Meurthe et Moselle a réalisé un courrier indiquant que le département avait pris la décision d’augmenter fortement le prix des repas pour les cantines périscolaires en partenariats avec des collèges, ce qui concerne plusieurs communes du département, dont la ville de Piennes. Le coût est passé à 5.50 € le 1er janvier 2024. L’augmentation de près de 1 € par repas a à l’époque était entièrement prise en charge par l’association et par la municipalité via les subventions versées à l’association (de l’ordre d’un peu plus de 110 000 € annuellement avec une forte augmentation depuis 2021). Puis nouvelle augmentation prévue au 1er janvier 2025 avec un prix du repas qui passe à 7.50 € (+2.90 €), et enfin une dernière augmentation de 9.60 € (+ 5.00 €) prévue au 1er janvier 2026. Ce prix du repas comprend les denrées, la main d’œuvre, les fluides, les énergies.

Ils justifient ces augmentations par le fait que le prix des denrées alimentaires et des énergies a fortement augmenté, et que le département ne peut plus se permettre de proposer un tarif si bas, considérant qu’ils perdaient de l’argent sur chaque repas, ce qui n’est pas légal, du fait qu’ils n’ont pas la compétence scolaire pour le 1er degré. Cela explique que le prix pour un collégien est beaucoup plus faible, car le département souhaite proposer des tarifs sociaux à l’ensemble des familles. Mais nos enfants du primaire sont considérés comme des personnes extérieures.

Dès lors, aucune validation de notre part ou de la part de l’association n’a été réalisée. Nous ne pouvions qu’accepter ce calcul forfaitaire réalisé pour l’ensemble des écoles primaires travaillant avec le département. Des discussions ont été entamées à l’époque entre la mairie et le département pour ne pas être impacté par cette augmentation. Sans réponse favorable.

Toutefois, afin de mener une dernière action, un courrier a été réalisé par mes soins à la Présidente du Conseil Départemental le 19 novembre sous ces termes :

« Toutefois, vous le savez, chaque situation est particulière. Et concernant notre partenariat, la municipalité et l’association ont investi pour permettre la meilleure organisation possible pour les primaires, pour les collégiens et pour faciliter le travail des personnels du département : nous avons fourni des armoires chauffantes, des tables, des chaises, des couverts, certes pour les enfants du primaire, mais également pour les enfants du secondaire. Nos enfants viennent sur un créneau qui est le moins dérangeant pour le service et sur le laps de temps le plus court possible afin de limiter l’impact sur vos personnels et sur l’organisation du collège. Dès lors, ma demande est la suivante, afin d’être au plus juste pour le Conseil Départemental, pour la ville de Piennes, pour l’Association Grandir Ensemble et pour les familles : est-il envisageable d’étudier le surcoût réel des repas au collège Paul LANGEVIN de Piennes, du fait de la présence des enfants du primaire, par rapport au prix de base proposé aux élèves du collège, plutôt qu’un prix moyen par repas ? Surcoût qu’il est normal ensuite de répercuter sur le prix des repas demandés à Grandir Ensemble, et de l’ajouter au prix de base du repas. »

Sachant que le prix d’un repas pour nos collégiens est entre 0.50 € par repas à 6.50 € par repas. Nous souhaiterions que se soit ce prix là qui soit pris en compte par le département pour nos enfants, et non un prix calculé de manière unilatérale par leur soin et hors sol.

Vu tous les efforts et les investissements réalisés par la municipalité et l’association sur fond propre, nous jugeons dès lors injuste le coût imposé par le Conseil Départemental, et souhaitons un vrai calcul du coût du repas pour nos élèves du primaire de Piennes, et non un prix moyen par repas réalisé sur l’ensemble du département.

Nous sommes donc en attente du traitement de notre doléance auprès de la Présidente du Conseil Départemental. Toutefois, les attaques du gouvernement sur les finances des collectivités ne mettent sans doute pas notre doléance sous de bons auspices.

Si cette doléance n’aboutie pas, nous sommes dans le même temps entrain de travailler, la municipalité et l’association, afin de trouver des solutions alternatives : prise en charge pour tout ou partie par la municipalité de l’augmentation du coût des repas pour les habitants de Piennes, ce qui signifie une augmentation de la subvention et un impact significatif sur les finances de la commune ? Retour à un repas traiteur de moins bonne qualité mais moins cher salle Gérard PHILIPE ? Cela signifierai une baisse de la qualité des repas, et l'abandon de plusieurs projets de la municipalité et de l'EVS de Piennes : petite cantine, cuisine participative, location de la salle les weekends pour nos habitants, mise à disposition de la salle à nos associations.

Toutes ces pistes sont à l’étude, et prendront sans doute plusieurs semaines encore avant qu’une décision ne puisse être prise, à plus forte raison dans l’instabilité que les communes sont depuis la dissolution de l’Assemblée Nationale et le désengagement fort de l’Etat dans les finances des communes avec leurs arguments fallacieux.

Dans l’attente, en cas de difficulté de paiement, le CCAS de la ville de Piennes se tient à la disposition des familles, afin de donner le coup de pouce financier nécessaire. Pour cela, n’hésitez pas à prendre attache auprès des assistantes sociales de la maison des solidarités, rue Guy MOQUET à Piennes.

En espérant que ces quelques explications permettent à chacun de comprendre les raisons de l’augmentation et les actions menées par l’association et la municipalité pour ne pas subir cette augmentation.

Bon courage à toutes et à tous, les agents et les élus du Conseil Municipal de Piennes, ainsi que moi-même restons à votre disposition.

Matthieu CALVO - Maire de Piennes